کیفیت:دان تازه، عطر و طعم عالی
میزان کافئین:متوسط رو به بالا☕
مقدار سفارش:حداقل 5 کیلوگرم
پیشنهاد ویژه برای کافه ها(مدیوم رُست، یکدست)
برند: پابلوکافی
یک گزینه را انتخاب کنید...
زمان آماده‌سازی 1 روز کاری
نقد و بررسی پیشنهاد ویژه برای کافه‌ها
این میکس برای کافه‌هایی طراحی شده که بودجه محدودتری دارند اما نمی‌خواهند از طعم قوی و کافئین بالا فاصله بگیرند. نسبت بالای روبوستا باعث می‌شود قیمت هر کیلوگرم پایین‌تر از میکس‌های عربیکا-محور باشد، در حالی که طعم قوی و کرمای غنی حفظ می‌شود.
در مقایسه با بر پایه روبوستا سنگین (۱۰۰٪ روبوستا)، این میکس با داشتن ۲۰ تا ۳۰ درصد عربیکا، عطر و طعمی لطیف‌تر و قابل‌قبول‌تر برای طیف وسیع‌تری از مشتریان ارائه می‌دهد. در مقایسه با ویژه باریستا (۵۰/۵۰)، کافئین و بدنه قوی‌تری دارد و قیمت پایین‌تری دارد.
ترکیب ۸۰/۲۰ VIP با رست دقیق‌تر و دانه‌های درجه بالاتر، تفاوت محسوسی در یکنواختی طعم ایجاد می‌کند. برای کافه‌هایی که حجم سرو بالایی دارند و ثبات طعم برایشان مهم است، سطح VIP ارزش سرمایه‌گذاری دارد.
این میکس به‌ویژه برای کافه‌های محلی، رستوران‌ها و مکان‌هایی که قهوه به‌عنوان نوشیدنی مکمل (نه اصلی) سرو می‌شود، گزینه‌ای اقتصادی و باکیفیت است.